La dieta della Longevità
Ospite della trasmissione "il mio Dottore" il cardiologo prof. Sanguigni che ci parla della dieta della Longevità, una dieta che ci consente di invecchiare lentamente mantenendoci sani.
Un alimentazione ricca di antiossidanti, quelle sostanze presenti in molti alimenti che inibiscono il processo dello stress ossidativo delle cellule. Gli antiossidanti sono contenuti in gran quantità nella frutta e nella verdura in molecole di origine organica vegetale: "i polifenoli".
Combattono l'invecchiamento cellulare contrastando l'azione dei radicali liberi, che sono risultanti del naturale processo del metabolismo cellulare e che portano all'ossidazione e alla prematura morte cellulare
La dieta antiossidante si comincia a colazione con:
- 1 tazza di tè verde
- 2 fette di pane integrale o 2 fette biscottate integrali con 4 cucchiaini di crema Powellnux e un pezzo di cioccolato fondente.
