Alcuni alimenti, come pesce, latticini e cereali fortificati, contengono vitamina D, ma la luce solare rimane la fonte migliore. Se la posizione geografica o una condizione di salute Vi impedisce di assorbirne abbastanza, potreste aver bisogno di un integratore di vitamina D.
Alcuni alimenti, come pesce, latticini e cereali fortificati, contengono vitamina D, ma la luce solare rimane la fonte migliore. Se la posizione geografica o una condizione di salute Vi impedisce di assorbirne abbastanza, potreste aver bisogno di un integratore di vitamina D.
La vitamina D è conosciuta come la "vitamina del sole" perché viene prodotta all'interno del corpo quando il sole colpisce la pelle.
Molte persone assumono gli integratori nei mesi più freddi dell'anno, quando le giornate fredde e buie limitano il tempo trascorso all'aperto. La diminuzione dei livelli di vitamina D però non è solo un problema invernale. Negli ultimi due decenni, il numero di persone con livelli sufficienti è diminuito drasticamente.
Gli adulti hanno bisogno di 600 unità internazionali (UI) di vitamina D ogni giorno (800 UI se hai più di 70 anni), che possono essere reperite attraverso la luce solare, la dieta oppure gli integratori.
La vitamina D2, la forma di vitamina D di origine vegetale, si trova naturalmente nei funghi, le fonti di cibo che contengono vitamina D3 includono pesci grassi, come salmone, tonno e sgombro; latte fortificato e altri prodotti lattiero-caseari; olio di fegato di pesce; e tuorlo d' uovo.
Eppure pochissimi alimenti hanno abbastanza vitamina D per raggiungere l'assunzione giornaliera raccomandata e il sole può essere inaffidabile in determinati climi e soprattutto la prolungata esposizione può portare a malattie anche gravi della pelle.
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